拌乔麦冷粉做法

 　　主料 荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g

　　辅料 葱1棵﹐蒜3块﹐紫菜1张

　　调料 芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油 1.5大勺

　　拌乔麦冷粉韩国料理做法:

　　(1) 把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。

　　(2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。

　　(3) 在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱。

　　(4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中﹐并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。