药参鸡汤做法

 　　主料 童子鸡1只(去头,爪,内脏后不超过600克为佳)

 　　辅料 江米适量,大枣,板栗,大蒜,高丽参1根

 　　调料 盐,味精,鸡粉适量

　　药参鸡汤韩国料理做法:

　　1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。

　　2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。

　　3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。