冷豆腐做法

 　　主料 绢豆腐1盒250克

　　辅料 红绿海草少许

　　调料 柴鱼丝5克,葱5克,海苔丝少许,生姜泥5克,冷豆腐酱油

　　冷豆腐日本料理做法:

　　1、将豆腐切成若干块、放入净水、再放入几根红绿海草点缀。

　　2、上桌时将冰块放入净水中，以保持豆腐的温度。

　　冷豆腐西餐菜谱的特色

　　在小碗中盛入特制冷豆腐酱油，用漏勺将豆腐舀入酱油中，再根据个人口味将柴鱼丝、 葱、海苔、生姜泥适量放入，即可享受到味道鲜美、清清爽爽的豆腐美味了。