日式炸豆腐做法

 　　主料 板豆腐或中华火锅豆腐

　　辅料 酱油1杯.日本味淋半杯

　　调料 清水4杯.白细沙糖半杯.V生姜(磨成汁)少许.白萝萄

　　日式炸豆腐日本料理做法:

　　1.先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。

　　2.火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。

　　3.油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中。 4.豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用。