芝麻酱义大利麵做法

 　　主料 义大利麵 200公克

　 　辅料 小黄瓜 20公克,红萝卜 10公克,蛋皮丝 20公克,芝麻酱 60公克,香油 20公克,冷开水 20公克,果糖 30公克

 　　调料 酱油 30公克,薑汁 20公克,乌醋 20公克,白芝麻 10公克

　　芝麻酱义大利麵意大利菜做法:

　　1. 将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。

　　2. 将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后，加入果糖及酱油调匀后，再加入薑汁、乌醋和白芝麻拌匀后备用。

　　3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。

　　4. 捞起作法3的义大利麵后以少许油拌匀后装盘，放上黄瓜丝、红萝卜丝、蛋皮丝后，淋上作法2的酱汁即可食用。