椰香咖喱鸡做法

 　　主料 鸡肉

　 　辅料 洋葱,胡萝卜,土豆,柿子椒

　 　调料 盐,鸡精,白糖,淀粉,咖喱,胡椒粉,孜燃,椰汁,香叶,小茴香,葱,姜,蒜

　　 椰香咖喱鸡做法:

　　1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块，洋葱切末，坐锅点火倒入油，油热后下洋葱末、咖喱。

　　2、孜燃小火炒香，放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒，加盐、白糖、香叶、胡椒粉、鸡精调味，倒入适量清水，放入土豆、胡萝卜中火炖10分钟;

　　3、开锅后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出锅。