奶油西兰花的做法

 　　主料 西兰花500克,牛奶75克

　　辅料 清油70克,葱末,姜末各2各

　　调料 盐2克,糖3克,味精10克,水淀粉50克,汤适量

　　奶油西兰花美国菜谱做法:

　　1、把西兰花去花根，劈开洗净，用开水焯一下倒出。

　　2、坐勺放油，葱、姜炝锅，加汤、盐、糖、味精，捞出葱、姜，放西兰花，开两开，加牛奶，开后拢芡，颠勺，打明油，出锅即成。

　　奶油西兰花西餐菜谱的特色 芡乳白，菜碧绿，鲜脆咸嫩，清爽适口。