潮汕果肉做法

 　　主料 猪肉馅300克，豆腐皮100克

　 　辅料 香菇50克 荸荠50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个

　 　调料 食盐5克 生抽5毫升 香油3毫升 白糖适量 白胡椒适量

 　　潮汕果肉粤菜做法:

　　1、猪肉馅顺一个方向搅拌,加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀,再加入所有调料拌匀。

　　2、腐皮剪小块，包住肉馅，卷起来，用蛋液封口。

　　3、平底锅放油,小火半煎半炸金黄，切成小段。