XO鲜虾黄瓜做法

 　　主料 鲜虾10个,黄瓜3条

　　辅料 李锦记XO酱

　　调料 姜二片,橄榄油少许

　　XO鲜虾黄瓜粤菜做法:

　　1、黄瓜洗净切段，中间挖空，注意不要挖到底，留一底部做托;

　　2、处理好的黄瓜段焯水备用;

　　3、锅内放少许橄榄油，加姜片爆香，放入鲜虾炒熟;

　　4、黄瓜段中加入XO酱，上面码入鲜虾，另加少许XO酱装盘即可。

　　XO鲜虾黄瓜粤菜菜谱的特色

　　李锦记XO酱选择上等干贝、火腿、虾米等材料精制而成，食法千变万化。XO酱既为餐前或伴酒小食之极品，亦适合伴食各种佳肴、中式点心、粉面、粥品及各种日本寿司，更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等。