泡菜鲜鱼锅做法

 　　主料 韩国泡菜100g、鲜鱼肉片300g、鱼板3片、高汤2000㏄

　 　辅料 红萝卜50g、白萝卜50g、芹菜3根、嫩豆腐1块

　 　调料 姜、辣椒粉、麻油、酱油

　　 泡菜鲜鱼锅湘菜做法:

　　1、红、白萝卜洗净沥干，去皮切片;芹菜洗净沥干切段;嫩豆腐、韩国泡菜切小块备用。

　　2、取一锅，将作法(1)的所有材料放入锅内，再放入鲜鱼肉片、鱼板和丁香鱼高汤，以中大火煮沸。

　　3、混合所有调味料，倒入作法(2)的锅中拌匀调味即可。