柱侯酱焖鸡翅做法

 　　主料 鸡中翅5只

　 　辅料 姜蓉1茶匙,蒜蓉1茶匙

　 　调料 柱候酱1/2 大匙,白糖1茶匙,料酒1茶匙

　　柱侯酱焖鸡翅湘菜做法:

　　1.鸡中翅去毛整理干净.刻上花刀.这样容易入味.

　　2.锅内冷油放入姜蓉,蒜蓉爆香,放入鸡中翅,倒入料酒翻炒片刻.转小火,放入柱候酱.

　　3.白糖继续翻炒片刻.倒入凉水,水的份量为刚没过鸡中翅.盖上锅盖转大火煮开,转小火焖至汁 快干即可出锅了.