葱包五花肉怎么做

　　葱包五花肉的制作材料

　　主料猪肋条肉(五花肉)1200克,大葱1000克

　　调料冰糖30克,味精10克,黄酒80克,五香粉1克

　　葱包五花肉的特色

　　此菜色泽深红，味香肉烂，清爽可口。

　　教您葱包五花肉怎么做，如何做葱包五花肉才好吃

　　1. 将五花肋肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片，放在碗中，加入酱油、味精、冰糖(打碎)、黄酒、五香粉抓匀腌5分钟;

　　2. 葱用温开水烫软;

　　3. 将腌好的肋肉每片均用两根葱捆紧，排入锅中，倒入腌汁、猪骨汤(500克)，用微火煨至熟烂时，起锅装在汤盘中即成。