板栗红烧肉做法
菜谱大全 2022-07-04 09:32www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料 带皮五花肉750克,板栗300克
辅料 湿淀粉25克,葱姜少量
调料 精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤
板栗红烧肉川菜做法:
(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.
主料 带皮五花肉750克,板栗300克
辅料 湿淀粉25克,葱姜少量
调料 精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤
板栗红烧肉川菜做法:
(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.