金粒藕夹做法

 　　主料 肉馅二两,玉米粒罐头一两

　　辅料 鲜藕一斤,油菜心六个

　　调料 耗油 胡椒粉,香油,淀粉,东古一品鲜酱油,番茄酱

　　金粒藕夹鲁菜做法:

　　1、肉馅用盐，味精，鸡精，蛋清一个，淀粉少许味口。

　　2、鲜藕去皮，切成夹刀片，酿入肉馅，用裹上一层薄干淀粉。

　　3、油菜心洗净，沸水，清炒一下 围在盘边待用。

　　4、炒锅上火，倒入色拉油炸熟藕夹摆入菜心盘中。

　　5、热锅放入底油，耗油，番茄酱，微炒一下，放入一勺高汤，东谷一品鲜酱油少许，味精，鸡精，烧开，勾芡，撒上玉米粒即可。