栗子烧双冬做法

 　　主料 板栗(去皮)

　　辅料 香菇 ,冬笋

　　调料 蚝油,老抽,葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,食用油

　　栗子烧双冬鲁菜做法:

　　1.将香菇、冬笋切片，葱、姜切末;

　　2.坐锅点火倒入油，油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干，加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟，勾芡即可。

　　栗子烧双冬鲁菜菜谱的特色 色泽酱红，山东名菜烧二冬演化而来。