蚝油蘑菇做法

 　   主料白蘑菇250克,黄瓜,西红柿,蒜片

　　调料蚝油30克,白糖3克,老抽少许

　　做法

　　1、白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用，净锅下水，白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用;

　　2、净锅下油加蒜片爆香，加白蘑菇翻炒均匀，下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油，起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀                即可。