锦绣海蜇丝做法

 　　主料海蜇丝300克 青椒5克 红椒5克 鸡肉50克

　　 辅料盐3克 味精2克 鸡精2克 米醋5克 香油8克

　　锦绣海蜇丝的做法步骤

　　1. 海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。青、红椒丝焯水备用。鸡肉煮撕成丝

　　2. 海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。