南乳粉蒸肉做法

 　　主料五花肉500克

　　 辅料腐乳(红)30克，米线135克

　　 调料食盐1小勺，鸡精半小勺，料酒15克，胡椒粉适量，小葱少许

　　南乳粉蒸肉的做法

　　1.五花肉切成0.6CM左右的厚片

　　2.置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味

　　3.将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅

　　4.盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可(如果用高压锅只需20-25分钟)。出锅后撒上少量葱末，香喷喷的粉蒸肉就做好啦