酸菜炖粉条做法

 　　主料东北酸菜1棵，猪大骨头500克，粉条(干)1把

　 　调料食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1段，姜2片，八角2个

　　酸菜炖粉条的做法

　　1.东北酸菜洗净切丝待用，大骨洗净焯水，再洗去表面浮沫待用

　　2.另锅下水，放入焯过水的大骨、大葱、八角和姜片，大火烧开后，调小火煮到大骨软烂但不脱骨，放入东北酸菜小火再煮20-30分钟

　　3.然后放入粉条，粉条煮软调入盐、鸡精即可