潮州粥做法

 　　主料 糯米(100克)

　　辅料 花生仁(生)(20克) 猪肉松(30克)

　　调料 植物油(10克)

一起烘焙网配图

　　潮州粥粤菜做法:

　　1. 将粳米淘洗干净，浸泡充分，捞出沥干水分，花生仁用沸水烫一下，去掉红水，放入锅中用温热的油炸熟待用。

　　2. 粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后改小火煮至米烂粥稠。

　　3. 食用时将炸好的花生仁与肉松一起伴粥食用。