冰啤浸板鸭做法

 　　主料 板鸭1只

　　 辅料 熟咸鸭蛋3个

　 　调料 冰镇啤酒半瓶

　　冰啤浸板鸭粤菜做法:

　　1. 板鸭斩下头、翅，拆去大骨斩成条，入窝盘摆成形(鸭头放在最上面)，入笼中蒸熟后取出晾凉。

　　2. 将熟咸鸭蛋去壳切成瓣，围摆于板鸭盘中，临上桌时，把冰镇过的啤酒倒入板鸭盘中即成。

　　冰啤浸板鸭粤菜菜谱的特色 创意新颖，味道特别。