清蒸小鱼干的做法

　　清蒸小鱼干，超级简单又原汁原味的家常做法，非常的吸引着我的眼球和胃口。双休终于买回鱼干了，做中饭的时候，把鱼干也一起蒸进饭锅，饭熟了，菜也熟了，真是超级省心菜!味道也是想象中的那样鲜香美味，下饭真是棒极了!

　　清蒸小鱼干

　　材料火焙淡水小鱼干一盘，豆豉少量，葱姜少量。

　　调料生抽2大勺，黄酒、白糖各半大勺，食用油一大勺。

　　清蒸小鱼干的做法

　　1，鱼干冲洗干净，再净水浸泡5分钟左右，捞出沥干水分，

　　2、葱姜切丝，豆豉切碎，所有调料装小碗里拌匀，再准备少量猪油

　　3、鱼干放进盘子里，放进葱姜丝很调料一起拌匀，再上面放一大勺猪油，

　　4、放进电饭锅蒸架里，煮饭蒸菜同步开蒸。