韩式香菇糖醋的做法

　　材料

　　香菇，少许盐，水淀粉(淀粉泡水浓度为稍微有点稠度，但不能太稠哦)

　　菠萝丁，胡萝卜片或花型，水果椒片，苹果2倍醋，蜜渍橙子汁儿(白糖代替)

　　做法

　　1、香菇大的话可以切四块左右。

　　2、香菇裹上淀粉，入油锅炸两次备用。胡萝卜和水果椒在油里滑一下备用。

　　3、锅里放一小勺油+蜜渍橙子汁儿2汤勺(白糖+少许水)煮至起泡。

　　4、再加盐+苹果2倍醋+菠萝+胡萝卜片和水果椒片+少许水淀粉勾芡。

　　5、放入香菇翻炒几下出锅，ok。