山东小豆腐的做法

      主料黄豆250克　

      辅料虾米50克 萝卜缨(白)500克　

      调料食盐5克 鸡精5克

　　山东小豆腐的做法

　　1.准备材料黄豆泡发一夜，虾米剁碎，萝卜叶洗净备用

　　2.将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好

　　3.将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-20分钟，期间要不停的搅拌

　　4.直到把豆浆中的水分熬干，豆腥味也就没有了，萝卜叶洗净后

　　5.焯水1分钟后过凉，切碎

　　6.锅中不放油，直接倒入清水大约500毫升，放入萝卜叶

　　7.倒入懒豆腐，调入盐、鸡精、倒入虾米

　　8.大约煮制1-2分钟即可