广式烤排骨的做法

　　主料猪小排600克

　　调料食盐1/2茶匙，酱油1汤匙，蒜4瓣，白糖1茶匙，白酒1/2汤匙，叉烧酱2汤匙

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　　广式烤排骨的做法

　　1.先把排骨清洗干净

　　2.用厨房纸巾吸干水份

　　3.准备好所需要的材料

　　4.把切好的蒜放在大碗里

　　5.在大碗里加入适量的盐和白糖

　　6.加入适量的酱油

　　7.加入适量的白酒

　　8.加入白酒后用筷子搅拌均匀

　　9.再加入适量的叉烤汁

　　10.用筷子搅拌均匀使叉烤汁更加好的混合

　　11.把搅拌好的酱汁倒入排骨里

　　12.把拌好的酱汁涂均匀排骨，然后放冰箱冷冻室腌一个晚上

　　13.烤盘上铺上锡纸

　　14.取出腌制好的排骨

　　15.把排骨铺上锡纸上，烤箱150度预热，上下火，每面各烤20分钟

　　16.200度每面各烤10分钟即可