广东肠粉的做法

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　　广东肠粉的制作材料

　　主料淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

　　教您广东肠粉怎么做，如何做广东肠粉才好吃

　　1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，加水拌和柔透，静置2小时;

　　2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿;

　　3、上笼后搁置2-3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。