海鲜鲍鱼烧怎么做

　　原 料

　　鲍鱼菌300克、油菜心4棵、鸡蛋1个。

　　海鲜酱2大匙、蘑菇高汤1/2杯、淀粉1小匙、色拉油适量。

一起烘焙网配图

　　做  法

　　1、将鲍鱼菌用清水冲洗净，然后切长条段，备用。

　　2、挂蛋粉糊入油锅炸至金黄色。

　　3、炒锅入色拉油烧热，炒香海鲜酱，投入原料烧至入味即可盛盘。

　　一起烘焙网小贴士

　　1、原料可以用鸡腿菇替换鲍鱼菌，称烧海鲜鸡腿菇。

　　2、料中去掉海鲜酱，加入生抽，海米、干贝、豉油，称为三鲜烧鲍鱼菌。