牧羊人派做法图解

  　 主料马铃薯2大颗，香肠2条

　　辅料番茄酱适量蘑菇10颗菠菜1-2株洋葱(紫)半颗彩椒1小瓣牛奶少许奶油少许

 　牧羊人派的做法

　　步骤1将香肠去肠衣，把香肠切成小块。加上洋葱及蘑菇清炒。

　　步骤2洋葱软化，蘑菇也熟了后，加上菠菜，翻炒1-2分钟。加入蕃茄糊。

　　步骤3马铃薯蒸熟后加一点点奶油和鲜奶捣成泥、加点点盐备用。

　　步骤4将炒料放入烤盘中，上面盖上马铃薯泥，再铺上一层披蕯用的cheese，不要小气，cheese可以多加一点。

　　步骤5放入烤箱，170度烤20分钟。

　　步骤6成品上桌。

　　牧羊人派烹饪技巧

　　由于香肠和chesse都已经有咸味了，所以不建议盐放太多。胡椒也可以加一些，以增加香气。