咸猪肉意大利面的做法图解

         材料意大利面，圣女果1小盘，西兰花1棵

　咸猪肉意大利面的做法

　　步骤1准备的材料有四样青花菜1颗、小蕃茄1小盘、咸猪肉1条、意大利面条1包。

　　步骤2先处理咸猪肉。 1、退冰后直接把皮去掉(千万不要把表面那层厚厚的黑胡椒洗掉喔)。2、切薄片。3、先把肥的挑出来，锅子热了之后，先下去爆出一点点油(锅子完全不要再额外加油了)，之后再全部放下去，用中火慢慢把它炒熟(因为有黑胡椒粒，如果用大火，很快就会有焦味)。4、炒好后盛起备用。

　　步骤3接下来煮一锅滚水，把青花菜烫熟后捞起备用。

　　步骤4同一锅水再把意大利面煮熟(约8分钟)，也是捞起备用，怕面条黏在一起的话，可以拌一点橄榄油。

　　步骤5在煮面的空档，也先把小蕃茄对半切。

　　步骤6一切就续之后，就开始进行食材组装的工程。 直接将面条放到刚刚炒过咸猪肉的炒锅里拌炒(因为锅中还有剩油以及咸猪肉本身的黑胡椒粒，不需要再加油了)。

　　步骤7再将烫熟的青花菜、炒熟的咸猪肉、切好的小蕃茄一起丢下去拌炒。(因为都是可以吃的料，拌炒只是让味道更均匀，这时是用最小的火)再加两小匙盐就大功告成啦~

　　步骤8用很烂的装盘技术稍微摆一下，好像还有那么一点像是去餐厅吃的感觉吧^_^