咸菜肉片汤怎么做

        材料五花肉、咸菜各 150公克 小鱼干75公克

　　调味料 a料 鲜鸡粉 、盐各1小匙

　　　做法

　　1. 五花肉洗净 、切片;咸菜泡水30分钟，以清水冲洗，切小段;小鱼干洗净备用。

　　2. 锅中倒入半锅水煮开，放入所有材料略煮，加入a料煮均，改小火续煮10分钟，即可盛出。

　　 一起烘焙网小贴士

　　咸菜是著名的客家腌菜。由于口味极咸且略带霉味，烹调前一先泡水清除咸霉味。