奶油蘑菇意面的做法图解

　    主料即食意面150g，培根100g，蘑菇50g，鸡蛋2个

　　辅料西兰花适量，西红柿适量，牛奶100ml，淡奶油适量，黄油20g，盐适量，大蒜适量，黑胡椒适量

　　奶油蘑菇意面的做法

　　步骤1.锅中加水烧开放入盐，把西兰花焯水备用。

　　步骤2.把意面下入锅中煮熟。捞出控干水分。

　　步骤3.口蘑洗净切成片

　　步骤4.锅中加入少量的黄油，把口蘑片煸炒一下盛出。

　　步骤5.把一部分培根切成小块

　　步骤6.把培根块下入锅中煎至断生盛出备用。

　　步骤7.把整条的培根煎至熟透盛出。

　　步骤8.鸡蛋下入锅中煎熟。

　　步骤9.锅中加入黄油下入蒜碎煸炒出香味。

　　步骤10.加入牛奶 淡奶油 炒至汤汁浓缩

　　步骤11.下入炒好的培根 蘑菇片加入盐 黑胡椒翻炒均匀

　　步骤12.加入煮好的意面收干汤汁，让汤汁均匀地裹上意面。

　　步骤13.盘中码放好卷成花型的培根条 鸡蛋 和切好的西红柿盛入意面点缀上西兰花即可。

　　奶油蘑菇意面烹饪技巧

　　炒炒制的时候，黄油熔点低，要小火炒制。