俄式香草羊排的简单做法

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　　主料

　　带骨羊排 2只

　　辅料

　　蒜蓉 20g

　　百里香 1小匙

　　调料

　　蜂蜜 2大匙

　　生抽 1大匙

　　黑胡椒碎 1小匙

　　白胡椒粉 1小匙

　　盐 1/2小匙

　　橄榄油 2大匙

　　做法

　　1、 将生抽、蒜蓉、橄榄油、百里香、黑胡椒碎、盐、白胡椒粉混合均匀成烧烤汁备用。

　　2、 锅中倒入少许油，烧至5成热时，放入羊排，煎至双面金黄取出。

　　3、 将拌好的调味酱汁涂抹在羊排上，用锡纸将其包裹住，放入已经预热的烤箱，用180℃烤12分钟至羊排半熟取出。

　　4、 将羊排从锡纸中取出。涂抹上蜂蜜，重新放入烤箱中，不用带锡纸，继续以150℃烤12分钟即可。