怎么做海鲜煲

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　　材料急冻青口、连壳中虾各4 只，鲜鱿鱼1 只，洋葱、番茄和1 个，干葱茸4 粒，咖喱酱1 汤匙，椰汁1 大罐。

　　调味料盐3/4茶匙，糖1 茶匙。芡汁料生粉1/2汤匙，水1 汤匙。

　　做法

　　1.青口解冻、冲净及隔干水;中虾(连壳)去黑肠、剪去长须冲净、抹干;鲜鱿鱼理净、切圈备用;洋葱切条，番茄切角。

　　2.烧小半镬水，放下鱿鱼圈飞水取出。

　　3.在瓦煲内烧热3 汤匙油，爆香干葱茸及咖喱酱，将青口及中虾放下略煎，加入洋葱、番茄及鱿鱼，倒入椰汁及调味料煮滚，拌入芡汁水即成。