黑椒鸡排的简单做法

一起烘焙网配图

　　材料

　　鸡胸肉 适量

　　面包糠 适量、洋葱 适量

　　黑胡椒 适量、奶油(没有的话用的甜牛奶) 适量

　　姜蒜 适量、葡萄酒(没有就料酒) 适量、糖 适量、鸡精 适量

　　做法

　　1、鸡肉用刀背拍松

　　2、鸡肉。。。

　　3、用洋葱，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，汤调酱汁.

　　4、鸡肉放到酱汁中腌半小时以上。

　　5、用蛋清，少许面粉，芡粉和水做成糊。

　　6、把鸡肉津一下面糊，再裹上一层面包糠，然后下锅炸至两面金黄。