叶儿粑的简易做法

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　　用料糯米粉、猪肉粒、叶儿粑叶子、碎米芽菜

　　做法

　　1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生，放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。

　　2、糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。

　　3、取适量面团在手里捏成碗状，放进适量馅料，将周边往里收拢。

　　4、用双手搓成圆球后放在一段叶子上。

　　5、上沸水蒸锅中用中大火蒸六分钟。

　　6、起锅装盘即可食用。