青笋素鸡丁的简单做法

一起烘焙网配图

　　用料青笋1根、素鸡豆干1条、青椒适量、红椒适量、姜适量、蒜适量、花椒粒适量、盐适量

　　青笋素鸡丁的做法

　　1. 青笋、素鸡豆干，青椒、红椒、姜、蒜切末备用

　　2. 素鸡切拇指大小的丁，青笋略微切小一点

　　3. 热锅放两勺油，油热后放入素鸡丁炸至表面起泡

　　4. 捞出沥油

　　5. 锅中留少许油，放入除盐以外的所有调料炒香

　　6. 放入青笋丁翻炒1分钟

　　7. 入素鸡丁略炒

　　8. 再放入盐调味即可