干煸鱿鱼的简单做法

一起烘焙网配图

　　用料红椒、鱿鱼须、蒜苗、老干妈牛肉酱、小康牛肉酱、孜然粉

　　做法

　　1.蒜苗洗浄切成段

　　2.红辣酱切在段

　　3.鱿鱼须切成小条

　　4.蒜片切片

　　5.蒜苗先在开水中烫一下，然后用冷水冲凉，用冷水冷是让蒜苗的颜色更绿

　　6.炒锅上火，放入红油

　　7.先把蒜片煸香,放入老干妈酱和小康牛肉酱，比例是2:1

　　8.炒香后放入鱿鱼，煸炒，先放鱿鱼是因为，鱿鱼很难入味，所以，要事先炒干，炒香然后放入红辣椒

　　9.炒至五分钟再放入蒜苗去炒

　　10.放入少许鸡精和一点点糖就行了，盐不用放