香菇鸭掌的简单做法

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　　主料 香菇 鸭掌

　　辅料 葱 姜

　　调料 黄酒 盐 酱油

　　烹饪方法

　　1、鸭掌洗净,锅中放水,加葱、姜焯水;

　　2、锅中放油,下葱末、姜末煸香;

　　3、放入香菇、清水、黄酒煮开;

　　4、放入南乳汁、酱油煮到汤汁收干后,加盐调味出锅装盘,洒上葱末即可。