红烧多宝鱼的简单做法

一起烘焙网配图

　　主料多宝鱼1条

　　辅料油适量，盐适量，料酒5ml，生抽5ml，老抽4ml，葱5g，姜5g，大蒜3瓣

　　做法

　　1.多宝鱼去除内脏，清洗干净。

　　2.在鱼身上划几刀。

　　3.锅中放油，放入鱼稍稍煎一下两面。

　　4.煎好后淋入料酒。

　　5.放入生抽，老抽。

　　6.放入葱姜蒜。

　　7.放适量热水，炖7，8分钟。

　　8.加盐提味即可出锅。

　　小贴士多宝鱼鱼身很薄，所以不需要炖煮太长时间。