石锅鸡的做法

 　　用料手掌参、大鸡腿、蘑菇、辅料、香菜适量、小香葱适量、姜片适量、蒜适量、枸杞适量、红枣适量、八角适量、花椒适量、盐少许、糖适量

　　做法:

　　1.手掌参泡水4-6个小时，洗净

　　2.大鸡腿切块

　　3.手掌参、鸡腿在高压锅中压20-30分钟

　　4.所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上

　　5.出锅撒上香葱沫、香菜