花仁蹄花汤怎么做

　　花仁蹄花汤怎么做

　　原料

　　猪蹄1000克，花生仁(生)200克，姜10克，盐10克，胡椒粉8克，味精5克，大葱20克。

　　一起烘焙网方法

　　1.将猪蹄毛择洗净，浸泡后刮洗干净。

　　2.猪蹄对剖后剁成3厘米见方小块。

　　3.花生米用湿水浸泡后去皮。

　　4.葱切葱花、姜拍破。

　　5.将沙锅置旺火上，加清水2500克，下猪蹄。

　　6.烧沸后撇尽浮沫，放入花生米、姜。

　　7.猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。

　　8.猪蹄炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱花即可。

　　食物相克

　　花生仁(生)对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。