羊肉火锅的简单做法

　　羊肉火锅的简单做法

　　原料

　　当归30克，羊肉1500克，精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。

　　一起烘焙网方法

　　1.姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

　　2.羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

　　3.炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

　　一起烘焙网介绍羊肉火锅主治对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用。