炝圆白菜卷的简单做法

　　炝圆白菜卷的简单做法

　　原料

　　圆白菜500克，辣椒(红、尖、干)10克，盐10克，酱油15克，醋10克，白砂糖15克，味精5克，菜籽油100克。

　　一起烘焙网方法

　　1.选用鲜嫩，棵大的圆白菜去帮，洗净，沥干水。

　　2.把锅内油烧热，下白菜快速翻炒，加盐、酱油、白糖、味精炒至断生，加醋炒匀，盛出。

　　3.将干红辣椒洗净切丝，放油锅中炸一下。

　　4.莲花白逐张铺开，在每张莲花白里放几根辣椒丝，卷成1.3厘米粗的卷放碟上即可。