怎么做虫草龟蛇汤
菜谱大全 2022-07-04 10:29www.yiqihongbei.com烧烤食材
怎么做虫草龟蛇汤
原料
乌龟300克,蛇肉300克,冬虫夏草5克,盐8克,味精2克,鸡精2克,胡椒2克。
一起烘焙网方法
1.将蛇宰杀洗净,砍成块状。
2.龟洗净,入沸水中氽制。
3.锅中加鲜汤,放入盐、味精、鸡精、胡椒、龟、蛇、虫草烧沸。
4.打去浮沫改为文火煨制,直至龟、蛇把软出香时即可。
一起烘焙网小帖士
1.龟、蛇一定要洗干净,否则汤色不佳。
2.龟、蛇煨至粑烂即可,中途不可再加汤汁。
菜品特色汤品咸鲜适口,乳白奇香,原料成分尽在其中,实属一道美味营养的佳品。
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