麻辣烫的做法

 　　材料麻辣烫调料1包、时蔬、豆皮、鹌鹑蛋若干、高汤适量、火锅调味料适量

　　做法

　　1、准备材料

　　2、将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上

　　3、将蔬菜洗净摘好，串到竹签上

　　4、锅中倒入高汤，烧开

　　5、放入麻辣烫底料1包

　　6、准备好任意口味的火锅蘸料

　　7、将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟

　　8、放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可