子孙满堂的简单做法

　　子孙满堂的简单做法

　　原料

　　咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁，生菜100克，蛋白1个，淀粉15克。

　　一起烘焙网方法

　　1. 咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用;

　　2. 虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀，然后挤成16个小丸子，中间镶入小块蛋黄，然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用;

　　3. 温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸，炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中。