香煎牛扒怎么做

        主料牛肉(背部肉)100g

　　辅料照烧酱15g，盐5g，五香粉3g，橄榄油20ml，鸡蛋1个

　香煎牛扒的做法

　　步骤1用刀背把牛扒敲松。

　　步骤2敲好的牛扒。

　　步骤3在牛扒上倒上照烧酱，五香粉，盐。

　　步骤4抓匀腌制20分钟。

　　步骤5煎一枚鸡蛋放入盘中备用。

　　步骤6煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。

　　步骤7放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。

　　步骤8煎好的牛扒

　　步骤9摆盘

　　香煎牛扒烹饪技巧

　　1、煎牛肉的老与嫩全凭个人喜好。

　　2、没有橄榄油用黄油也可。

　　3、煎的时候要用小火。