泰香红咖喱牛肉的做法

 　　材料牛肉 500克、土豆700克、红萝卜2根、洋葱1个、红咖喱酱80克、盐

　　做法

　　1、牛肉切小方块;

　　2、土豆、洋葱、红萝卜切块;

　　3、牛肉块和拍烂的老姜一起下锅;

　　4、煮几分钟，去血水，捞起牛肉;

　　5、锅中放油，下洋葱爆香，再下牛肉;

　　6、翻炒几分钟，起锅待用;

　　7、锅里放油，再下红萝卜和土豆块，翻炒几分钟，起锅待用;

　　8、锅里放油，倒入红咖喱，炒香;

　　9、倒入水，中火煮开;

　　10、下洋葱牛肉，小火煮十五分钟;

　　11、倒入土豆和红萝卜;

　　12、继续小火煮至土豆和红萝卜熟，加盐，起锅。