秋梨银耳莲子羹的做法

 　　主料梨1个，银耳50克

　　辅料枸杞子5克，莲子30克，冰糖20克

　　秋梨银耳莲子羹的做法

　　1.准备好食材，将梨清洗干净后去皮切成小块，枸杞洗净备用

　　2.将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右

　　3.泡发的银耳去除根部，分成小朵，再切成或撕成小块

　　4.切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅

　　5.再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖

　　6.加入清水，水面高出一个指节宽即可

　　7.大火烧开后盖上高压锅盖，待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可

　　8.煮好的银耳羹尽量当天吃完，不要隔夜

　　一起烘焙网烹饪技巧

　　1、银耳和莲子要提前泡发

　　2、银耳去掉根部硬芯，尽可能的切碎或撕碎，这样能缩短熬制时间，口感也特别好

　　3、要掌握好焖煮的火候。，单熬制银耳羹的话，吃不完可以做面膜