肉圆豆腐菌菇煲的做法

 　　主料:猪肉丸1碗 南豆腐黑豆1块

　　辅料:真姬菇1把 金针菇1把 蘑菇1把

　　调料:色拉油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 高汤适量

　　肉圆豆腐菌菇煲的做法

　　1.肉圆子是前几天炸好放在冰箱冷冻室的 提前取出化冻

　　2.黑豆豆腐用水煮过 切片待用

　　3.把菇们洗净 蘑菇切片 沥水待用

　　4.葱姜切碎

　　5.炒锅入油 放入葱姜碎炸香 到入菇们翻炒

　　6.加开水或高汤 放入肉圆子煮滚后加盐 加入豆腐块撒上葱碎